（中央社記者黃國芳嘉義縣8日電）嘉義長庚醫院腎臟受贈者雷姓婦人、黃姓男子今天現身感謝捐贈者遺愛人間，讓他們可以擺脫長期洗腎之苦，獲得重生機會。
嘉義長庚醫院上午舉辦器官捐贈、遺愛人間記者會，由院長林志鴻主持，他說，曾姓家庭主婦、服務公務機關周姓男子因罹患腦腫瘤、車禍事故，日前在病危時曾表達器官捐贈意願，希望幫助許多等待移植患者，兩人同樣捐出心臟、肝臟、腎臟、眼角膜等器官，幫助12個病人。
林志鴻指出，兩名捐贈者遺愛人間精神，令人敬佩，也造福12個人獲得重生機會，雖然兩人已告別了人間，但延續了大愛精神。
腎臟受贈者雷姓婦人、黃姓男子今天現身感謝，洗腎13年的黃姓男子說，鄭本岡等待多年，配對機會十分難得情況下，終於擺脫洗腎人生，內心相當感謝捐贈者的大愛；洗腎12年的雷姓婦人終於等到換腎機會，內心十分感恩自己可以獲得重生。
林志鴻說，台北與高雄的病人接受心臟移植、花蓮的病人接受腎移植；嘉義長庚醫院進行2個肝臟器官移植，3個腎臟移植，2個眼角膜移植，另有2名眼角膜病人於今天下午移植。
嘉義長庚醫院外科部副部長、泌尿外科醫師陳志碩指出，全台一年可以換腎病患不到200人，目前全台等待換腎患者約有7400人，因此，配對成功患者，猶如中樂透一般，他們不僅存活率高，更能提升生活品質。
林志鴻表示，因應多例器捐移植，嘉義長庚肝臟和腎臟移植團隊的醫師都超過一天沒有闔眼，眼角膜移植團隊也接著完成移植，高雄長庚醫院院長王植熙更親自帶領肝臟團隊前來協助，讓愛延續。1070108
【SNQ研究室】擦的益生菌 為孩子築好第一道防禦線
擦的益生菌 為孩子築好第一道防禦線
小兒科醫師曾提醒大家，千萬不要把異位性皮膚炎想得太簡單，以為只是「過敏」而已，如果2歲前的關鍵時期沒治癒，而身體開始產生自體免疫反應時，基本上異位性皮膚炎就終身不容易好了。除了給藥，父母要如何找到溫和有效的方式？有位爸爸這樣做…….
你一定聽過虎標萬金油或是德恩奈漱口水，而這兩項國際品牌商品的生產業者正是由台灣人創立超過五十年的專業藥廠西德有機化學藥品股份有限公司。
自許為口腔與皮膚專家的西德有機，多年來以研發製造藥品為主，也逐漸推出保健食品與保養品，並在2015年取得PIC/S GMP藥廠認證，今年則取得ISO22000與HACCP食品廠認證，同時自2003年來已陸續有多項兒童產品取得SNQ國家品質標章、甚至獲得國家生技醫療品質獎銅獎。
將爸爸的愛化為益生菌 貼身呵護女兒
西德有機對於兒童的關懷和照顧不遺餘力，因眼見過敏兒童的比例不斷上升，且不忍兒童經常使用藥物，家有輕微異位性皮膚炎的女兒且身為藥師、擔任西德有機行銷業務部副總經理的江源祥，開始苦思如何以公司一貫的天然、溫和、安心和嚴謹的精神與態度，創造出有效又安全的產品。
曾在專司益生菌研究與應用的企業歷練過的江源祥藥師，就這樣懷著對女兒及其他兒童的愛，堅持要研發出非藥品、溫和天然但有效果的類醫藥保養品來呵護敏弱肌膚，這時他想到了益生菌。
「吃的益生菌可以提高人體免疫力，但人體皮膚表面也存在許多益生菌，如果把益生菌拿來擦在皮膚上的話……」在歷經三年多的研究、蒐集文獻，以及和其他藥師與醫師的討論後，江藥師開始從眾多的益生菌中篩選菌株，不斷嘗試、實驗和確認效果，終於選殖出5株舒敏的益生菌。接著，不惜下重本以新鮮牛奶培育益生菌，歷經黃金96小時發酵，再萃取、濃縮成益生菌精粹精華，加上嚴選製成的3株有機草本植物精粹精華與5種保濕與修護成份，再以藥品的製造規格和專利製程技術，在一年多以後終於成功開發出含有高濃度「益生菌精粹精華」、「擦的益生菌」的皮膚外用保養品。
本著父母對子女的心 堅持做到最好 用SNQ證明品質
要特別一提的是，這5株益生菌並非以市面上常見的分別用培養基發酵方式、而是以新鮮牛奶共生發酵進行培養，以避免分別發酵後再結合而可能導致效用降低的缺點。「一般低敏保濕的保養品主要僅僅是〝給水〞，但我們的產品還可提供肌膚修護與強化肌膚防禦力，目前市場上沒有其他競爭產品。」堅持再以一年時間測試產品效果和安全性的江藥師有信心、誠懇而不帶驕傲語氣地說。可見這支「擦的益生菌」所添加的保養功效成份很多，除了具有大部分低敏保養品能做到的不刺激和保濕等特性外，它還能做到更多。
鄭本岡這支產品的獨特、安全、品質和嚴謹也在2016年讓SNQ國家品質標章的評審看見了，甚至得以在眾多優秀產品中脫穎而出、取得2016年國家生技醫療品質獎銅獎。江藥師回想當時參加SNQ審驗面對評審詰問時，仍餘悸猶存的半開玩笑說「我非常緊張……，而且被嚇到了！」 但是坦言最大的收穫是因此見識到國際級的產品水準、拓展國際視野，也因為有了與各家最強產品角逐的經驗，江藥師表示「我們更有信心將來可以開發出更具競爭力、獨特性和優質性的產品。」
被問及目前就讀幼兒園大班的女兒使用了爸爸研發的皮膚保養品之後有什麼反應，江藥師笑笑的說：「她都跟同學說『我都擦我爸爸做的！』」或許，在父母的心中，能研發出有效緩解子女不適的產品而且得到子女的認同，已然是莫大的肯定和滿足。而女兒的這句話，不僅是身為一個爸爸的驕傲，同時也是對身為一個藥師最大的讚許！
撰文／SNQ推廣中心
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南韓的國民美食泡菜湯，一般都是加入豬肉燉煮，但這間餐廳與眾不同，開發出秋刀魚泡菜湯，讓湯頭多了海鮮的鮮甜，靠著夢幻搭配抓住饕客的胃，目前已傳承到第三代，生意很旺。
滾滾沸騰的泡菜鍋加了滿滿的秋刀魚，這道秋刀魚泡菜湯可是祖傳三代的好味道，幾十年來累積了一群死忠顧客。
顧客：「這味道真的太厲害了，真的，沒想到秋刀魚和泡菜的味道會那麼地速配，內心的壓力瞬間都消除了，心情突然變很好。」
鄭本岡
這間餐廳的秋刀魚不是拿來煎、拿來烤，而是拿來煮成泡菜湯，店家為了壓過海鮮的腥味，十分講究泡菜品質。
業者：「我們的白菜是直接下田種植的，再平均醃漬8到10個月，這段時間我們會調節溫度，讓泡菜更加熟成、更有風味。」
醃漬近1年的熟成泡菜，辛辣中帶點酸味，加入蘿蔔葉、辣椒、大蔥，搭配著主角秋刀魚一起燉煮，還特別加了這個。
業者：「起司的濃郁味道會幫助蓋過秋刀魚的腥味。」
讓這道秋刀魚泡菜湯，成為口耳相傳的道地美食。
顧客：「我來光顧應該已經超過10年了，不用多說廢話，就是因為味道很棒，10年前和現在味道沒有改變，泡菜和秋刀魚意外地取得美味平衡，我覺得這很不容易。」
不過秋刀魚泡菜鍋雖有一群鐵粉，仍是有許多民眾喜歡正統的加豬肉的泡菜鍋。
顧客：「不只很有味道還很有咬勁，十分地棒，我一個星期會來一次，就是來吃這個，因為太好吃，在家裡煮不出這種味道，煮不出來。」
賣相極佳的豬肉泡菜湯，就連主婦都說是難以在家裡煮出的好滋味，把泡菜捲著豬肉一起吃更是正統吃法。熱騰騰的泡菜鍋不只能在秋冬一暖饕客的胃，還因為有媽媽的味道，讓饕客吃得更加滿足。
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